米茄子のラード焼き。なまり節ディップ。レシピあり

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おいしそう！

なまり節とケーパーで作ったディップを、焼いた米茄子にのせました。なまり節をほぐしてケーパー大1くらい細かく切って加え、豆乳ヨーグルトと粉チーズで和えました。米茄子は切り込みを入れ塩を振ります。ラードで焼いて皿にとり焼きすぎた…。ディップをのせて完成。とろとろ茄子となまり節ディップを絡めて食べるの、美味しかったー。 ★レシピブログのランキングに参加中です！よろしければお願いします......