豚バラの昆布巻き。レシピあり

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おいしそう！

豚バラ塊を日高昆布で巻いてお醤油だけで煮ました。使ったのはこちらの昆布。1袋。お水で戻して横半分にカット。豚肉は昆布の幅に切っておきます。バラ塊はいつも買ってきたらすぐお塩を揉み込んで、冷蔵庫で寝かせてます。 4日目くらい。600g使いました。 (ウチはお肉の冷凍はしません。薄切り肉なら塩して豆乳ヨーグルトに漬けておきます) お肉を昆布で巻きます。昆布2枚では足りなかったので短いの......