ソーセージ入りクイックブレッド。レシピあり

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おいしそう！

お砂糖無しのクイックブレッド生地でソーセージを包んで焼きました。スコーンみたいな生地かな。先日の残りがあったのでパン用米粉(グルテン入り米粉)を使いましたが米粉は硬くなるし、小麦粉のがふんわり美味しくできると思います。パン用米粉(or小麦粉)240g BP小1 塩ひとつまみをよく混ぜて湯煎で溶かしたバター50gを加え、指先ですり混ぜ粉チーズみたいな状態にします。豆乳ヨーグルト 160g......