全粒粉のお茶っ葉入り肉まん。レシピあり

1

おいしそう！

全粒粉で作った生地で、肉まん作りました。りおんさんの肉まん見てたら食べたくなって(*^^*) 時間がなかったのでよく作ったあんまんの生地をアレンジ。好きな生地なんですが、この生地で肉まん作りは初めて。なのでちょっと実験気分でやってます。仕込み水には玄米乳酸菌水を使用。＊普通のぬるま湯でも大丈夫です。玄米乳酸菌水を使うとふんわり、キメ細かくなります。玄水150ccに白神こだま酵母......