レシピブログ
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昆布を巻いたフライ。 やってみたら、美味しさにびっくりでした。 鬼昆布を使いました。 しっかりしてて肉厚で、昆布の味がすっごく濃いんです。 だからカツにしても昆布味がしっかり? 一晩戻します。 豚薄切り肉(15枚入ってました)は前日に塩して冷蔵庫に入れておいたもの。 昆布を縦3つにカットして、豚肉の上にのせ 端からくるくる巻き、更にもう1枚のお肉を上から巻きます。 お肉沢山が良か......
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