お茶っ葉入りラムカレー。酒粕ヨーグルトのナン。なめこのバター醤油炒め。レシピあり

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おいしそう！

インド料理屋さんで外食してるイメージで、ナンとラムカレーにしてみました。お野菜を炒める時にお茶っ葉を加えると味に深みが増す、とどなたかのFB記事で拝見したのでそれを試してみました。 (その方は紅茶でしたがわたしが使ったのは緑茶です) ナンは国産全粒粉(強力)60g 国産薄力25g 塩ひとつまみここへ酒粕ヨーグルトを60g、様子を見つつ加えて捏ね、まとまったらバター15gを加えて捏ねあげま......