鯛のカマの西京漬け。茄子の味噌炒めと温やっこ。レシピあり

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おいしそう！

手抜き料理ですみませんm(__)m 昨日は簡単に。鯛を西京漬けにしました。作り方は前回と同じ。美味しい酒粕これに味噌を混ぜて。塩してペーパーに包んでしばらく置いた鯛ペーパーを変えて包み直して、酒粕+味噌に一晩漬けます。で、グリルで焼くだけ。こんがり焼けました(*^^*) 茄子の味噌炒めは生姜と茄子を多めのバターで炒めて昆布出汁で溶いた味噌を絡めるだけ。温やっこ。お豆腐を昆......