なまり節とニラ、水切り豆乳ヨーグルトで白和え風。レシピあり

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おいしそう！

水切りした豆乳ヨーグルトはさっぱりしたクリームチーズ？のような感じ。これで作った白和えは、お豆腐の白和えよりさっぱり、でもクリチほどくどくなく、美味しく頂けました。豆乳ヨーグルトを水切りします。ボウル+ザル+ペーパーにヨーグルトをのせてペーパーで包み、上に水の入った容器をのせて重石にします。この状態で1～2時間。出た水分はホエイですから化粧水代わりに使ったり、豆乳ヨーグルトを作ると......