高野豆腐のサンドイッチ。卵+桜海老となまり+パセリ。レシピあり

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おいしそう！

塩麹と昆布醤油で戻した高野豆腐をバターで焼いて、パン代わりにしてサンドイッチにしました。お水に、昆布、昆布醤油、塩麹少し温めて、高野豆腐を入れて戻します。厚みを半分に切って、多めのバターで両面焼きます。ゆで卵に桜海老と豆乳ヨーグルト。こちらはほぐしたなまり節とパセリと豆乳ヨーグルト焼いた高野豆腐に挟んでカットします。フライパンに残ったバターでスナップ......