なめこと牛蒡の牛皿、焼きアボカドとニンニクチップのせ。レシピあり

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おいしそう！

塩麹をまぶした牛肉と新玉ねぎを昆布醤油で煮た牛皿。牛蒡となめこも加えました。牛肉買うの、かなり久しぶりです…。熱したフライパンにバターを溶かし、牛蒡1本を炒めて新玉ねぎ1個塩麹をまぶした牛肉400g 炒め合わせてなめこ1パックを加え昆布醤油 +柿酢 (なまりを漬け込んでた漬け汁です)で味付け。取り出して、バターを加えてニンニクとアボカドを焼き皿に盛ります。お味噌汁、胡......