たけのこのカレーシナチク。レシピあり

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おいしそう！

生たけのこでカレー味のシナチクを作りました。昨日アク抜きしたたけのこ 1/2本を切って、バターで炒めます。焼き色付いたらヒタヒタの水、塩麹大2、昆布、昆布醤油ひとたらしでしばらく煮ます。水気がなくなったらカレー粉大1～2を加えて炒め合わせます。ごま油と鷹の爪、ラー油で味付けするつもりでしたが、カレー味のがこどもも食べるかなと思って… (でも見た目でなんだろ？と思ったのか一口も食べませ......