鰯の香草パン粉焼き。レシピあり

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おいしそう！

鰯フライがやりたくて… 豆乳塩麹をまぶした鰯に、粉チーズとドライパセリを混ぜたパン粉をまぶして揚げ焼き。先日のチキンロールの時のトマトソースを添えました。パン粉に粉チーズとドライパセリを混ぜて豆乳塩麹をまぶした鰯の、塩麹を手ではずしてパン粉をまぶし (塩麹が焦げるので) 熱した油で両面揚げ焼き。先日のトマトソースの残りにトマト、玉ねぎを足して温め、一緒に盛り付けました。鰯は2尾だ......