うずらの卵の肉巻き、海苔巻きチーズと胡麻おかかご飯。レシピあり

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おいしそう！

お弁当に。前日に豆乳塩麹をまぶした豚肉で茹でたうずらの卵を巻いて焼きました。うずらの卵は室温に戻して火にかけた熱湯へお玉でそーっと入れ、2～3分茹でたら水にとります。人参を茹でて→枝豆を茹でたお湯を使いまわしてます…。殻を剥いて玄米粉をまぶして、豆乳塩麹をまぶした豚肉の塩麹を指でとりつつ巻きます。 (塩麹がついたままだと焦げやすいです) 周りにも玄米粉をまぶして熱したフライパン......