レシピブログ
あらめと蓮根を 昆布醤油 で煮ただけの常備菜。 知識がないので咳が出るととりあえず蓮根食べます^^; 乾燥あらめ25gはボウルに張った水に放って洗い、ザルにあげます。 土鍋に油を熱して蓮根1節の薄切りをじっくり炒めて塩をふり 戻したあらめを加えてザッと炒め合わせて お水をヒタヒタに。 あと備長炭も入れました。 加えたお水も備長炭を入れておいたもの。 鍋に蓋をして15~20分ほど煮ます。 蓋を開け備......
蓮根・こんにゃく・人参...
常備菜★鶏肉と茄子と蓮...
鮭と蓮根の醤油麹 炊き...
お醤油が決めての雪蓮根...
菅乃屋売上断トツのNo1!霜降り・上赤身・タタキ...
赤身線切り50g個食パック新鮮ぷりっぷり特製ユッ...
ヘルシーな赤身は鮮度抜群!柔らかく凝縮された旨味...
会席料理の技術を込めた全国発送のおもてなし弁当で...
急な来客でもレンチンで簡単に美味しいおもてなし
手軽で本格的!豪華パーティー料理3種セット