レバーの竜田揚げ。レシピあり

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おいしそう！

豚と牛のレバーを昆布醤油と酒、ニンニク、生姜、豆乳ヨーグルトに漬けて葛粉をまぶして揚げ焼きしました。レバーは豚を買いに行ったら少ししかなかったので牛レバーも使いました。合わせて400gくらいだったかな。水に30分くらいつけて血抜きしてから水気を拭いて、昆布醤油、お酒少し、おろしニンニクとおろし生姜を揉み込み、豆乳ヨーグルトを加えます。よく混ぜてこのまま冷蔵庫にしばらく置きま......