古代小麦全粒粉のフォカッチャ。レシピあり

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おいしそう！

古代小麦の全粒粉を買ったので天日塩、少量の国産蜂蜜を垂らして白神こだま酵母で生地を作り、黒オリーブを散らしたフォカッチャにしました。朝市で見つけた古代小麦の全粒粉。古代小麦が好きなので見かけて即購入。ボウルに全粒粉130g、天日塩小1、国産蜂蜜ティースプーンに少し。蜂蜜は以前購入した日本蜜蜂の蜂蜜です。混ぜるとぷくぷく、呼吸して普通の蜂蜜とは違うとても良い香りがしました。玄米乳酸菌水 ......