キクラゲと桜海老粉の卵とじ。レシピあり

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おいしそう！

キクラゲ、人参、玉ねぎ、山茶茸、ズッキーニ、生姜、ニンニク、自家製ツナ、桜海老の頭を炒めて卵でとじ、昆布醤油のあんをかけました。乾燥キクラゲを使いました。お水につけて戻します。 1個がこんなに大きく。お野菜は全て千切りしておきます。フライパンに油を熱して ( 自家製ツナの浸け油を使ってます) 紫玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め人参を加えて更に炒め合わせます。山茶茸を加えざっと合......