豆乳ヨーグルトで分厚いパンケーキ。レシピあり

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おいしそう！

お砂糖なしの塩味パンケーキです。国産小麦にBP、タピオカ粉、豆乳ヨーグルト、卵を加えて分厚く焼きました。パンケーキというより… この見た目はどちらかというとパンかな…。ボウルを計りにのせて、 BP小2 天日塩2～3g タピオカ粉(or片栗粉)25g を計量し、国産薄力粉を加えてトータルで200gにします。 (もしお砂糖を加える場合は薄力粉の前に30～40g加えてから薄力粉を計量します) ......