高野豆腐で鯖サンド。レシピあり

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おいしそう！

トルコの鯖サンドを高野豆腐で。カレー粉と昆布醤油、豆乳塩麹で戻した高野豆腐を焼いて、焼いた塩鯖をサンドしました。ボウルにぬるま湯とカレー粉大1、昆布醤油ひとたらし、豆乳塩麹小1/4を入れてよく混ぜ、高野豆腐を加えて戻します。 8枚使いました。味をつけて戻さないと大豆臭さが残ってイマイチなんです。絞って厚みを半分にカット。たっぷりのバターで焼きます。途中脂が足りなくなった......