秋刀魚の梅シソロール。レシピあり

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おいしそう！

三枚おろしにした秋刀魚に、叩いた梅干しを塗って大葉をのせて巻き、天ぷら衣にくぐらせて油で揚げます。お友達のところで見て美味しそうだったので真似っこ。梅干し2個は叩いておきます。秋刀魚2尾。塩水で洗ってハラワタと頭を取って三枚におろして塩をふり、しばらくおきます。卵(今回はムースを作った残りがあったので卵黄のみ)+ 玄米乳酸菌水で100ccにしてよく溶き、玄米粉40gを加え混ぜます。 ......