豚肉の野菜巻き弁当。レシピあり

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おいしそう！

豚薄切り肉で人参、葱を巻いてコロコロ焼きました。おにぎりは猫。塩した薄切り肉を3枚重ねて細切りした人参とお肉の幅の長さに切った葱を乗せて巻きます。熱したフライパンにバターを溶かして全面焼き色が付くように焼き、弱火にして蓋をしてしばらく焼きます。一緒に入ってる人参は型で抜いてお弁当に散らした飾り用。お肉は焼けたら皿に取りしっかり冷ましてカットして詰めます。この日は後は卵焼きと猫おにぎ......