牛蒡と味付きなまりのグラタン。レシピあり

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おいしそう！

今朝の朝ごはん。バターでじっくり炒めた牛蒡にほぐした味付きなまりを加えて生クリームをかけてチーズをのせてトースターで焼いたグラタンです。フライパンを熱してバターを多めに溶かし、ささがきした牛蒡1本をアク抜きせずに加えます。弱火でじっくり、塩を振って10～20分くらい、甘い香りがしてくるまで炒めます。ほぐした味付きなまりを加えてざっと炒め合わせて耐熱皿に移し、生クリームを注ぎます。豆乳......