自家製ほうじ茶でほうじ茶パンナコッタ。レシピあり

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おいしそう！

ほうろくで茶葉を炒って生クリームで煮出し、ゼラチンで固めたお砂糖なしパンナコッタです。マグカップ1個分です。 (写真は半量で作ってますが、出来上がりがカップ半分だったので慌てて作り直しました) ゼラチンは4倍の冷水に振り入れ、ふやかしておきます。 5g使いましたがブリブリに固まったので3～4gで良さそう。焙烙を温めて茶葉を加えます。カレースプーン2杯くらい(6gでした) 写真は半量です。焦......