レシピブログ
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小麦粉に、白玉粉、お豆腐、 豆乳ヨーグルト 、タピオカスターチ、BP、お塩を加えて混ぜ、丸めて油で揚げる自家製塩味ポンデリングです。 以前自家製ポンデリングにハマっていろいろな配合で作りましたが、お豆腐だけだとどうも豆臭くて。 (お砂糖なしだからかもしれません) + 豆乳ヨーグルト がいい感じでした。 まずクッキングシートを正方形に6枚切っておきます。 15cmくらいの長さに切って、それを三等分す......
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