蓮根ハンバーグ。レシピあり

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おいしそう！

豚挽肉に、すりおろした蓮根、玉ねぎ、卵、豆乳ヨーグルトを加えた蓮根バーグ。チャーシューの煮汁を絡めました。豚挽肉150gに、玉ねぎ(炒める時間がなかったので生で)1／8個蓮根1／2節すりおろし豆乳ヨーグルト大1 卵白1個分( めかぶに使った卵黄の残り) 蓮根は刻もうかすりおろそうか迷ってすりおろしにしましたが、刻んだ方がこどもウケ良さそう…。よく練って空気抜きして丸めます。 ......