チャーシューの煮汁で鶏ももザンギ。レシピあり

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おいしそう！

塩した鶏もも肉を先日のチャーシューの煮汁とおろしニンニク、生姜に漬け込み卵、片栗粉をまぶして常温の油から揚げます。常温の油から揚げるのはお友達の真似っこ。カリッと中ジューシーに仕上がるので、リピ2回目。〈材料〉鶏もも肉2枚塩チャーシューの煮汁大2～3 ニンニク、生姜卵1個片栗粉揚げ油鶏もも肉は好みの大きさに切って塩を揉み込み、豚バラチャーシューの煮汁、おろしたニンニ......