焙烙で炒り胡麻。はまちのりゅうきゅう。レシピあり

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おいしそう！

はまちのお刺身を、お醤油、すりごま、こぶにゃん、おろし生姜に漬け込み海苔、ネギを散らします。〈材料〉お刺身1サク生胡麻醤油生姜こぶにゃん海苔ネギ大葉まずすりごまを作ります。熱した焙烙に、生胡麻を入れて炒ります。冷まして、すり鉢で擦ります。はまちは切って容器に入れ、お醤油、おろし生姜を加え擦り胡麻とこぶにゃんを加えて冷蔵庫へ。しばらく漬け込みます。器に盛って、海苔、ネ......