里芋とひじきのコロッケ。レシピあり

0

おいしそう！

茹でて潰した里芋に、炒めてチャーシューの煮汁で味付けした挽肉と玉ねぎ、ひじきを加えて。自家製パン粉をまぶして揚げます。〈材料〉里芋小さめ7個挽肉(牛が良かったけど家にあった鶏胸で)300g クリームチーズ100g 玉ねぎ大きめ1/4個乾燥ひじき 10g 塩チャーシューの煮汁バター玄米粉溶き卵2個パン粉(薄力粉、塩、バター、水) パン粉は先日のほうじ茶クッキーと同じブリ......