よだれ鶏(口水鶏) レシピあり

人数：2人分
調理時間：15～30分

0

おいしそう！

酒蒸しした鶏胸肉に、ピリ辛のタレをかけるよだれ鶏ですが、こどもが小さいので辛味はなしにしてます。チャーシューの煮汁とレモンの絞り汁、ニンニク、生姜。〈材料〉鶏胸肉 1枚塩酒 70～100cc 胸肉の茹で汁チャーシューの煮汁(茹で汁と同量) レモンの絞り汁(茹で汁と同量) おろしニンニクおろし生姜胡麻油大1/2～1 炒り胡麻ネギニラ (+豆板醤......