手羽先の唐揚げ。ニンニク醤油を絡めて。レシピあり

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おいしそう！

豆乳塩麹をまぶした手羽先に片栗粉をまぶして油で揚げ、ニンニク醤油に漬け込みます。お友達が風来坊風手羽先を作ってたので食べたくなって。〈材料〉手羽先塩豆乳塩麹片栗粉ニンニクチャーシューの煮汁(or醤油) 昆布出汁手羽先は皮目にフォークで穴を数カ所あけ塩を揉み込み、豆乳塩麹をまぶしてて1～2時間おきます。おろしたニンニク、昆布出汁、チャーシューの煮汁に塩麹少し(煮......