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茹でて潰した南瓜と、玄米粉、片栗粉、BPを捏ねて伸ばしてドーナツ型にして揚げます。 ドーナツにスプーン、何に使うの?て感じですが、単なる飾りです^^; 〈材料〉 南瓜 1/4~1/2コ(正味200g) 玄米粉 100g 片栗粉 20g 塩 2~3つまみ BP 小1/2 南瓜は適当な大きさに切って茹でるか蒸します。 皮を取り熱いうちに潰し、粉類を混ぜて熱いうちに捏ねまとめます。 ......
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