豚バラ塊のトマト煮込み。レシピあり

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おいしそう！

塩して数日置いた豚バラ塊を切って焼いてトマトで煮込みます。アップしそこなってた6/23のお夕飯。お料理やる気がない日もありまして… そんな日の適当ごはんでした。〈材料〉豚バラ塊 500g 塩小1 玉ねぎトマトローリエマッシュルームにんにく鷹の爪豚バラ塊は塩を揉み込んでペーパー+ラップに包み、日々ペーパーとラップを変えつつチルドで2～3日置きます。それを室温に戻し、スライスし......