もずくを麺代わりに。唐辛子塩麹で担々麺。レシピあり

人数：1人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

先日の唐辛子豆乳塩麹を出汁に溶かしてスープにした担々麺。もずくが麺代わり、スープに加えるすりごまは洗いゴマを焙烙で炒って擦るので良い香り。〈材料〉もずくもやし糸唐辛子ネギ ☆肉味噌☆ 豚挽肉 100g 塩酒大1 昆布醤油 10ccくらい麦味噌小1 ☆スープ☆ レモン 1/4個昆布醤油大1 唐辛子豆乳塩麹小1 すりごまたっぷり......