ラムと菊芋のアイリッシュシチュー。レシピあり

人数：2人分
調理時間：1時間以上

5

おいしそう！

ラム、菊芋、玉ねぎを先日とったチキンブイヨンでただただ煮込むだけ。アイルランドの羊の煮込みです。アイリッシュシチューがやりたくて取ったガラスープでしたが、ようやく作る事ができました(*^^*) 本来は菊芋ではなくジャガイモで作ります。〈材料〉ラム薄切り 400g 塩菊芋小さめ5～6個玉ねぎ 1/2コチキンブイヨンかぶるくらいローリエ 1枚利尻昆布 ......