鶏のザンギ。レシピあり

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おいしそう！

新年最初のお料理はこどものリクエストで鶏の唐揚げ。昆布醤油と酒、ニンニク、生姜に漬け込んで揚げます。ずっとやりたかった咲きちゃんのザンギを参考にしてます(*^^*) 元レシピはお砂糖も入るので、更に柔らかくしっとりなんだろな。〈材料〉鶏もも肉 1枚(300gくらい) 塩 ☆ 昆布醤油大1 ☆酒大2 ☆おろしニンニク 1かけ分 ☆おろし生姜ニンニクと同量くらい卵 1/2コ ......