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お砂糖なしのパンケーキ。 玄米粉に、卵と 豆乳ヨーグルト 、BP、BS、お塩を加えて一晩寝かせてバターで焼きます。 〈材料〉 ☆玄米粉 100g ☆天日塩 0.5g(お砂糖を加える場合はお塩はひとつまみで) ☆BP 小3/4 ☆BS 小1/4~1/2弱(入った方が膨らみがいいですが、入れすぎると苦味が付きます) ★卵 1個(M寸) ★ 豆乳ヨーグルト (緩めのもの) 175g バター 20g ★を......
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