【作り直し】鯵のさつま揚げ。レシピあり

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おいしそう！

前回こんがりと焦げたさつま揚げをリベンジ。今度は焦がさずできました。〈材料〉鯵 2尾塩玉ねぎ金時人参牛蒡ネギ ☆味噌小1 ☆酒大1 ☆おろし生姜小1/4くらい ☆卵黄 1個分 ☆胡麻大1 鯵。今回は2尾。塩水で洗い、頭、ゼイゴ、内臓を取って洗います。三枚におろして皮をはぎ、叩いて塩を振ります。お野菜は刻んで、鯵と見た目で同量くらいに。 ☆を加えて全体よく混ぜま......