トースターで焼きメンチカツ。レシピあり

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おいしそう！

挽肉に炒めた玉ねぎとキャベツを混ぜて俵型にし、先日作った玄米粉パン粉に油を混ぜて周りにまぶし、トースターで焼きます。焼きメンチだとあらかじめフライパンでパン粉を炒めてから使う事が多いんですが、以前ネットで「油と混ぜたパン粉をまぶす」方法を試して以来この方法を真似させて頂いてます。ラクなのと、周りを油でコーティングされてるのでトースターで焼いても揚げ物っぽい仕上がりになるのとで(*^^*) ......