鶏レバーの赤ワイン煮。レシピあり

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おいしそう！

鶏レバーを赤ワインとバルサミコ酢で煮込みます。〈材料〉鶏レバー 150g 赤ワイン 70ccくらい水ワインと同量昆布醤油大1 バルサミコ酢大1 生姜 4～5枚を千切り何故かレバーレシピが増えてきたなぁ…。レバー書庫作ろうかな。レバーは洗って、一口大に切って(ハツは縦半分に)塩水につけます。残りの材料を小鍋に入れて沸かします。沸いたら水気を切ったレバーを加えてそのまま弱火......