新ごぼうのパリパリ揚げと菊芋チップス。レシピあり

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おいしそう！

お友達レシピで。新ごぼうをピーラーで削いで、パリっと揚げます。菊芋は干してから素揚げにしてチップスに。元レシピは→ こちら。毎度の事ですが…今見たら元レシピ綺麗だなー！！わたしのはタワシみたい… 〈材料〉牛蒡 1/2本菊芋 3個油、塩菊芋はスライスして半日ほど外に干します。干してる写真を撮り忘れて、家の中に入れてから撮りました^^; 牛蒡は洗ってまな板の上に寝かせて端から端まで......