レシピブログ
ネギとチーズを巻いた蒸し鶏に、おぼろ昆布をくるくる。 昨日投稿の 葱油鶏 と一緒に蒸してます(*^^*) 〈材料〉 鶏もも肉 1枚 塩 細ネギ 3~4本 チーズ 20~30g おぼろ昆布 適量 鶏もも肉は塩を揉み込みぴったりラップをして1~2時間おきます。 (今回は一晩おいたもの) 使う前に1時間ほど室温に出しておき、包丁で厚みを開いて平らにし、ネギとチーズをのせて端から巻きます。 紐で縛るかネッ......
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