お砂糖なしのゼラチンプリン。レシピあり

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おいしそう！

卵をしっかりといて生クリーム、溶かしたゼラチンを加えて冷やし固めます。〈材料〉370ccカップ×1個分新鮮な卵 1個 (生で食べるので新しいものを使用してください) 天日塩ひとつまみ動物性生クリーム 200cc ゼラチン 5g 冷水 20cc ゼラチンは冷水に振り入れふやかしておきます。ボウルに卵を割りいれ泡立て器で卵黄と卵白をしっかり溶き混ぜます。生クリームを1/2量加えてよく混ぜま......