レシピブログ
鶏肉とにんにく、玉ねぎ、マッシュルームを炒めて酒粕を加えて煮込み、生クリームを加えます。 酒粕入りクリームシチューな感じ。 〈材料〉 鶏もも肉 2枚(500g) 豆乳塩麹 にんにく 1かけ バター 15g 玉ねぎ 1/2個 マッシュルーム 7~8個 水 ヒタヒタに 昆布 5×5cm 生クリーム 100cc ☆酒粕 大3くらい ☆麦味噌 小1 鶏もも肉は一口大に切って 豆乳塩麹 を揉み込み1~2......
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