豚ロースのほうじ茶煮豚。レシピあり

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おいしそう！

ほうじ茶で煮た豚ロース塊を、タレに漬け込んで一晩置きます。いつもは豚バラで作るほうじ茶煮ですが(前回ほうじ茶煮は→ こちら ) 今回は豚ロースで。同じ日に煮込んだ鶏皮と砂肝の醤油煮があったので、つけダレに少し加えています。〈材料〉4人分豚ロース塊 300g×2本塩適量ほうじ茶葉(出がらし) 一煎分ネギ(あれば) 1/2本生姜 2～3切れ ☆酒 75cc ☆昆布醤油 75cc ......