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下茹でしたたけのこと、アスパラガス、ベーコンをにんにくと鷹の爪でいためます。 下茹でしたたけのこを使います。 (たけのこの下茹では→ こちら ) 〈材料〉2人分 たけのこ 1/2本 アスパラガス 3本 ベーコン 70g にんにく 3かけ 鷹の爪 1本 塩 小1/2弱 オイル 大3 パセリ 適量 アスパラガスは洗って根元の硬いところを切り落とし、茹でて水に取ります。 1本を3~4つに切ります。 たけ......
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