レシピブログ
空豆、マッシュルーム、にんにく、利尻昆布、鷹の爪でアヒージョ(オイル煮)に。 空豆のアヒージョ大好き! 薄皮ごとアヒージョして、中がとろっとなりますよ。 〈材料〉1~2人分 空豆 6本 マッシュルーム 8個 ☆にんにく 2かけ ☆鷹の爪 1本 ☆天日塩 小1/2 ☆オイル 2~3cm深さ* ☆利尻昆布 5×5cm×1枚 (or昆布の代わりにローリエ1枚でも) *オイルは本来はオリーブ油ですが、手持......
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