たけのこと鶏皮の味噌煮。レシピあり

0

おいしそう！

鶏皮とたけのこ、玉ねぎをお酒とお味噌で煮込みます。これで我が家のたけのこも最後。鶏皮と煮たたけのこが美味しかった(*^^*) 〈材料〉2人分たけのこ(下茹で済) 1/2本＊鶏皮 500g 塩小1/4 玉ねぎ 1/2コ酒 200cc 味噌大3 昆布 5×5cm 2切れ細ねぎ 2～3本一味唐辛子適量＊たけのこの下茹では→ こちら鶏皮は全体に塩を振って1～2時間ほど室温におきます......