レシピブログ
昨日投稿の 自家製ケチャップ を使って。 バタソテーした鯖を煮込みました。 鯖が大好きなんですが、その中でもケチャップ煮はとても好きなお料理です。 自作ケチャップで作ると市販のチューブケチャップのような変なキツイ酸味がないので、甘くて美味しく仕上がります。 〈材料〉2人分 鯖 切り身3枚 塩 2~3つまみ 玄米粉 適量 バター 60g ☆アスパラガスの茹で汁 全量 ☆ 昆布醤油 大1 ☆酒 大1......
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