レシピブログ
手羽元を圧力鍋で下茹でし、茹で汁で煮込んだこっくりグリーンカレーです。 手羽元グリーンカレーは前回は焼いてから加えています→ こちら 〈材料〉2~3人分 手羽元 10本(500g) 天日塩 小1/4 *下茹で* ★水 300cc ★ネギ 1本 ★生姜 2切れ *グリーンカレー* ☆グリーンカレーペースト 50g ☆バター(or植物油) 大1 茄子 1~2本 塩(茄子用) ......
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