レシピブログ
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鯵に玄米粉をまぶしてバターで焼いて、夏野菜を煮込んだ 南瓜のカポナータ を添えます。 〈材料〉2人分 鯵 2尾 塩水 適量 塩 適量 玄米粉 大1 ☆にんにく 2かけ ☆バター 20g *付け合わせ*(お好みで) 南瓜のカポナータ 適量 アボカド 1個 パクチー 1束 オクラ 2本 レモン 4切れ プチトマト(赤橙) 各2個 鯵は塩水で洗って内臓とゼイゴを取って、再......
鯵のなめろう
鯵のなめろう 蕗の薹味...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
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